sábado, 26 de dezembro de 2009

Prémio da Tertúlia de Sabores












O prémio que ganhei pelo 2º aniversário da tertúlia de sabores, já chegou à imenso tempo mas só agora tive oportunidade de publicar.
Adorei os presentes!
Os próprios embrulhos são lindos, nota-se que foi tudo feito com carinho. A minha filha é que abriu os presentes adorou as estrelas que vinham nos embrulhos, colei um íman e uma já está na porta do frigorífico a outra vai ser pintada primeiro.
Junto com a prenda vinha uma carta linda. Recebi um avental, uma luva, uma pega na minha cor preferida azul, com aplicações feitas pela Manuela ficaram lindíssimos, uma obra de arte, recebi também papel manteiga para colocar no tabuleiro, já não é necessário untar o tabuleiro quando faço biscoitos.
Obrigada Manuela pelos presentes, a minha cozinha ficou bem mais bonita! As fotos não mostram as prendas em pormenor, mas com a pequenita não deu :)

sexta-feira, 25 de dezembro de 2009

Feliz Natal

Tenho andado com falta de tempo e não tenho publicado nada.
Desejo a todos que espreitam "Os meus tachos" Um Santo e Feliz Natal.

domingo, 13 de dezembro de 2009

Delícia às camadas - Blue day



O passatempo das cores promovido pela Mary está a chegar ao fim, apesar de ter só entrado no passatempo a meio, foi fantástico como experiência pessoal, ver os blog pintarem-se de uma cor a criatividade ao rubro.
O azul é minha cor preferida, mas na culinária é difícil. Há algum tempo atrás descobri uma gelatina azul (pensei logo num dia azul).

Receita:

  • 1 pacote de bolacha Maria ralada
  • 2 pacote de gelatina (frutos do bosque alsa)
  • 1 iogurte natural
  • 200 gr de crème fraîche
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 dl de água a ferver
Preparação:
Deitar na bimby o leite condensado, crème fraîche e o iogurte vel 6 /5 seg.
Numa taça deitar um pacote de gelatina e 3 dl de água misturar, deitar esta mistura na bimby, com esta a trabalhar ve3. Para meu espanto não ficou azul mas verde claro.
Na taça onde vai servir o doce, deitar uma alternadamente uma camada de bolacha e outra do preparado anterior. No final deitar uma camada só de gelatina (utilizei o 2ªpacote de gelatina).
Levar ao frigorífico até servir.