quarta-feira, 31 de março de 2010

Polenta com canela


Mais uma receita de polenta :))
Bom desta vez quis experimentar a polenta com canela, a receita já está a publiquei, no entanto se não quiserem fazer tanta quantidade a proporção de sêmola é 1 para 4 de água.

Depois de pronta coloquei a polenta numa taça deixei arrefecer cortei às fatias polvilhei com açúcar mascavado e canela, coloquei na actifry para "derreter" um pouquinho açúcar.

Polenta com chocolate



Comprei uma sêmola que dizia polenta instantânea.
Não ficou muito doce e muito rápido de fazer.

Ingredientes:
  • 4 Chávenas de café com semola.
  • 1 c.sopa de frutose
Colocar numa panela 16 chávenas de café com água deixar ferver acrescentar a frutose e a polenta, mexendo sempre até que fique espessa.

Creme:
  • 50 gr de chocolate
  • 1 iogurte grego
Derreter o chocolate no microondas e de seguida juntar o iogurte grego.

domingo, 7 de março de 2010

Salada de queijo



Há dias em que falta de tempo é muita aqui fica um refeição rápida e pouco calórica.
Ingredientes
:
  • 1 embalagem de queijo para saladas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho
  • Agriões q.b
  • folhas de alface q.b.
  • 100 gr de mortadela de peru (cortada aos quadrados)
  • vinagre de ameixa
  • sal q.b.
Deitar todos os ingredientes numa taça, para o milho eu aproveitei o azeite que vinha com o queijo juntei vinagre de ameixa e um pouco de sal.