domingo, 27 de fevereiro de 2011

Bombons de laranja

Antes de fazer bombons achava que era difícil, afinal não é complicado.
O blog da Laranjinha,  cinco quartos de laranja, faz 5 anos, parabéns à Laranjinha e ao seu blog. Para comemorar a Laranjinha lançou um desafio, fazer uma receita com 5 ingredientes.

Ingredientes:
  • 150 gr de chocolate de culinária

Recheio:
  • 150 gr de leite condensado
  • sumo de 1 laranja
  • raspa de 1 laranja
  • 3 c.sopa de natas

Colocar o chocolate  numa taça e derreter (pode ser no micro ou banho maria).
Deitar nas formas (próprias para chocolate), bater na bancada, para tirar o ar(esqueci-me deste passo) virar e deitar o excesso fora. (o chocolate que cai na bancada é reaproveitado.)
Levar ao frigorífico (15 min), entretanto preparar o recheio.
Deitar tudo num tacho excepto as natas, mexer e deixar engrossar, por fim acrescentar as natas (levar ao frigorífico para arrefecer um pouco).
De seguida deitar o recheio nas formas, levar ao frigorífico (10 min). Acrescentar mais chocolate para tapar o bombom retirar o excesso com uma espátula. Levar novamente ao frigorífico (20min).
Desenformar e deliciar-se!
Os bombons não ficaram bonitos, porque o passo que me esqueci, ou seja bater no balcão as formas de chocolate para tirar as bolhas de ar é muito importante, para não ficar com este aspecto

15 comentários:

  1. Ficaram bonitos sim senhora, e imagino que uma delícia.
    Eu quando trabalho com chocolate tenho de usar luvas, ou fica tudo cheio de dedadas, é o que dá ter mãos de Padeira. :(
    Costumo virar as formas sobre papel vegetal, acho mais fácil do que directamente na bancada.

    bjs e bom Domingo

    ResponderEliminar
  2. Ficaram bonitos sim senhora, e imagino que uma delícia.
    Eu quando trabalho com chocolate tenho de usar luvas, ou fica tudo cheio de dedadas, é o que dá ter mãos de Padeira. :(
    Costumo virar as formas sobre papel vegetal, acho mais fácil do que directamente na bancada.

    bjs e bom Domingo

    ResponderEliminar
  3. Anasbageri, obrigada pela dica vou experimentar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Uma delicia, e têm leite condensado por isso ia gostar de certeza.
    bjsss

    ResponderEliminar
  5. Nunca tinha visto uma receita de bombons de laranja. Gostei muito.
    Um abraço
    Léia

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto delicioso! nunca experimentei fazer bombons, mas estes ficaram com um aspecto mesmo digno de uma pastelaria :) beijinho e boa semana!

    ResponderEliminar
  7. Muito gulosos.
    Chocolate-Laranja é perfeito.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Amiga, eu acho que eles estão perfeitos eu não fazia melhor,lol.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. que maravilha amiga adorei os teus bombons,bjokinhass

    ResponderEliminar
  10. Olá Conceição,

    que delícia de bombons. Devem ser uma tentação.

    Muito obrigada pela participação.

    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  11. Ainda assim ficaram muito bonitos. E aposto que uma delicia.

    ResponderEliminar
  12. Yhamy, yhamy, que maravilha, se eles tivessem aqui ao pé de mim.Já não existiam.

    Bjs

    ResponderEliminar
  13. É sempre bom festejar com tanta doçura!
    :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Fantásticos esses bombons... Fiquei a imaginar o sabor e até me babei :)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita.