quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Creme de arroz

 É uma receita diferente do arroz doce tradicional Português, mas é igualmente bom.

Ingredientes:
  • 600 ml de leite
  • 3 ovos
  • 3 c.sopa de açúcar
  • 1 vagem de baunilha
  • raspa de 1 limão
  • 2 c.sopa de farinha de  arroz
Deitar o leite num tacho e deixar quase ferver com a raspa de limão. De seguida acrescentar a farinha, os ovos e o açúcar envolver bem e deixar engrossar (ao lume).
Deitar numa travessa.

Na hora de servir deitar açúcar e queimar, usei o maçarico.(comprei este)


Nota: a receita foi baseada no programa My Greek Kitchen