Creme de ovos

Esta sobremesa ficou deliciosa, fresquinha soube mesmo bem.

Utilizei a minha nova iogurteira para fazer esta sobremesa, mas pode fazer-se colocando em tacinhas  colocar num tabuleiro com água e levar ao forno em banho-maria

Ingredientes: 12 tacinhas de 140 ml

• 800 ml de leite sem lactose
• 30 gr de farinha maizena
• 300 ml de natas sem lactose
• 4 ovos
• 170 gr de açúcar (a receita dizia 200)

Numa taça deitar 1/4 de leite com a farinha e misturar bem.

De seguida acrescentei o resto do ingredientes.Colocar nos copinhos, Colocar na iogurteira programa sobremesas lácteas 50 min.

Findo o tempo levei ao frigorífico até ficar fresquinho.

Clafoutis de cereja

Para participar no desafio 31ª edição do Sweet World Clhallenge, este mês era clafoutis, é uma sobremesa que adoro e faço com frequência.  

Ingredientes:

450 gr de cerejas usei congeladas
3 ovos
1 c.sopa de manteiga 
40 gr de açúcar mascavado
55 gr de farinha maisena
1 c.chá de fermento
150 ml de iogurte grego
150 ml de leite

Bater os ovos com o açúcar até triplicar de seguida acrescentar o leite e o iogurte. Por fim envolver a farinha e o fermento.
Untar uma tarteira com manteiga e colocar as cerejas. De seguida deitar o preparado por cima.
Levar ao forno a 190ºc por 40 min.
Como a massa fica tipo pão de ló nem sempre consigo que as cerejas ficam à vista.
Servi com chantilly.