Pão de noz

Hoje é dia Mundial do Pão. A convite da  Zorra do Blog, não podia deixar de participar  no World Bread Day.
 Este ano o pão fiz um pão que se faz rapidamente na máquina de pão, mas não é por ser simples que deixa de ser saboroso.

Ingredientes 

• 380 gr de água
• 3 c.café de fermento seco de padeiro
• 1 c. sopa de açúcar mascavado
• 25 gr de azeite
•  350 gr de farinha sem glúten MixB
• 50 gr de farinha de sorgo
• 1 pitada de sal
• 80 ml de nozes partidas.

 Azeite para polvorizar e sementes papoila q.b

 Colocar o ingredientes na cuba da máquina pela ordem descrita. Escolher programa rápido quando tiver levedado polvorizo com um pouco de azeite e espalho sementes de papoila.

 

Pão doce

Hoje é dia Mundial da Alimentação. A convite da  Zorra do Blog, não podia deixar de participar  no WORLD BREAD DAY 2017.

O pão que publico é simples de fazer, é uma adaptação do pão doce que a minha mãe faz com uma receita que vi na página paleo descomplicado.  É um pão muito rápido de fazer e simples.

  

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 c.sopa de açúcar de coco
• 250 gr de quark
• 80 gr de polvilho azedo
• 100 gr de farinha de trigo sarraceno
• 30 gr de farinha de arroz
• 50 gr de uvas passas
• 1 c. café psyllium 
• 1 c.chá de fermento para bolos
• óleo q.b

Preparação:
Colocar o ovo, quark  e o açúcar numa taça e envolver. de seguida acrescentar as farinhas, o fermento e por fim as passas. Envolver e fazer bolinhas colocar num tabuleiro untado com óleo, pulverizei com óleo por cima das bolinhas. levar ao forno a 180º +/- 30 min