segunda-feira, 23 de maio de 2016

bolo de fécula

já tinha ouvido falar deste bolo colchão de noiva, até que um dia uma amiga me ofereceu e eu achei delicioso. Pesquisei a receita  e copiei do blog de querida Ameixinha, todos cá em casa adoraram.
É rápido e utiliza ingredientes acessíveis, uma vez que estamos a falar de um bolo sem glúten. Passou a ser o bolo de aniversário só muda o recheio.

 Ingredientes:
  • 6 ovos tamanho L
  • 180 gr de açúcar
  • 150 gr de fécula de batata
  • 1 c. chá de fermento
  • açúcar em pó para polvilhar.
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até dobrar o volume (5 min).
De seguida acrescentar ao fermento e a farinha e misturar bem.
colocar numa forma bem untada com manteiga.
Levar ao forno pré-aquecido 180º  +/-35min 

Esta foto o bolo ainda não açúcar em pó, mas não consegui tirar, desapareceu num instante

1 comentário:

Obrigada pela visita