sábado, 30 de junho de 2012

Compota de citrinos

Esta compota resultou de um aproveitamento, as tangeras eram muito azedas ninguém gostou.

Ingredientes:
  • 2 tangeras grandes
  • 3 tangerinas
  • sumo de 1/2 limão
  • açúcar metade do peso da fruta
Colocar a polpa dos citrinos numa taça pesar. Acrescentar o açúcar, metade do peso da fruta.
Levar ao lume e mexer até ganhar o ponto desejado.

quarta-feira, 20 de junho de 2012

Revista Saberes e sabores

Eu gosto muito desta revista  de culinária (agora é semestral),  além de trazer sempre ótimos vales de descontos.  Aqui fica dica.