sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Arroz de ervilhas


É super fácil de fazer, a diferença está no arroz utilizado, são uns pacotinho de arroz biológico que tem arroz agulha semi-integral e arroz agulha encarnado.

Ingredientes:
  • 4 chávenas de café de arroz
  • 2 chávenas de café de ervilhas congeladas
  • 5 chávenas de café de água
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
Deitar o azeite num tacho anti-aderente, as ervilhas e o arroz deixar saltear e de seguida deitar a àgua e cozinhar em lume brando.

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Selo



Recebi este selo há imenso tempo, mas a falta de tempo fez que só agora o publica-se, este selo veio do Raul, tem um blog fantástico.
A regra é passar a 10 blogs, todos os blogs que visito são deliciosos por isso a escolha é muito dificil.

Obrigada Raul, adorei.

  1. Abelha Maia - A Colmeia da Abelha


  2. Ameixinha - Canela Moída


  3. Argas - Os Temperos da Argas


  4. Borboleta Africana - Cozinha das Cores


  5. Canela - Sabores de Canela


  6. Cinha- Ritual dos Sabores


  7. Léia - Cucchiaio pieno


  8. Mary - Chá, Canela Chocolate


  9. Micas - Horta e Cozinha


  10. Rute- Publicar Para Partilhar

sábado, 9 de janeiro de 2010

Aletria de tangerina



Eu não gosto de aletria, a tradicional, esta adorei tem um sabor intenso a tangerina. Cozi a aletria em água mas na próxima cozinho no sumo uma vez que a massa coze muito rápido. O contraste com o chocolate fica muito bom.

Ingredientes:
  • 150gr de aletria
  • 500gr de sumo de tangerina
  • 55 gr de frutose (pode colocar açúcar branco)
  • raspas de chocolate de culinária
Deitar num tacho o sumo e frutose cozinhar até ter mais ao menos o ponto de geleia, acrescentei a aletria e cozinhou mais 1 minuto.
Deitei numa travessa e coloquei raspas de chocolate.

domingo, 3 de janeiro de 2010

Pudim de laranja e coco



Ingredientes:
  • 400 gr de sumo de laranja
  • 120 gr de frutose
  • 30 gr de coco ralado
  • 20 gr de farinha maizena
  • 4 ovos tamanho M
Caramelo:
  • 5 c.sopa de açúcar mascavado claro
  • gotas de limão
  • 1chávena de café com água.
Deitar num tacho, quando o caramelo estiver pronto colocar na forma.

Colocar os ingredientes para o pudim na bimby misturar à vel 8, 45seg. Deitar o preparado na forma.
Coloquei um copo de água na fussioncook programa manual 15 min.

sexta-feira, 1 de janeiro de 2010