sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Estufado de legumes

Nos dias frios adoro comidas que me confortem.
Ingredientes:

  • 1 cebola cortada m pedacinhos
  • 2 cenouras
  • 2 chav. de grão cozido
  • Grelos cortados q.b.
  • 1 lata de tomate pelado.
  • 5 fatias de bacon
  • Sal, pimentão doce fumado e noz moscada q.b.
  • 1 c.sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picado


Colocar no tacho o bacon cortado e deixar estalar um pouco. De seguida deitar a cebola, o alho e o azeite e saltear. Acrescentar todos os legumes, os temperos e um copo de água. Cozinhar em lume brando até os legumes estarem cozidos. Acompanhado com fatias de pão de alho fica delicioso.


3 comentários:

  1. Esse estufado ficou com um excelente aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/passatempo-2-anos-na-cozinha-com-leonor.html

    ResponderEliminar
  2. É uma refeição mesmo calorosa e reconfortante!
    Ideal para estes dias frios.

    ResponderEliminar
  3. Uma refeição bem apetitosa, seria muito bem vinda para o almoço
    bjs

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita