Compota de morango light

Está compota é a preferida cá de casa. É muita rápida de fazer. Na época dos morangos lavo e congelo assim tenho para quando preciso. Não tem muito açúcar.
Ingredientes:

• 300gr de morangos usei congelados
• 2 c.sopa de açúcar de coco
• 1c.sopa de mel
• Raspa e sumo de 1/2 limão.

 Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar cozinhar até ter a consistência desejada.

Colocar num frasco. Depois de arrefecer guardo no frigorífico.