domingo, 8 de janeiro de 2012

Pão de iogurte

Adoro pão e desde de que  faço, estou sempre a experimentar receitas diferentes.

Ingredientes:
  • 3 iogurtes naturais (375gr)
  • 30 gr de manteiga
  • 2 gr de sal (pouco a manteiga já tem sal)
  • 100 gr de farinha de centeio
  • 50 gr de flocos de aveia
  • 200 gr de farinha de trigo tipo 65
  • 2 c,sopa de sementes de linhaça
  • 1 c.sopa de açúcar
  • 1 c.sopa de glúten
  • 2 c.café de fermento

Deitar tudo na cuba por esta ordem na cuba programa amassar. Deixei levedar por 1 hora e depois usei o programa cozer.

15 comentários:

  1. O pão têm uma textura maravilhosa amiga....lindo mesmo...bjokitas

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  2. Gostei muito deste pão, além de ter muito bom aspecto, os ingredientes são muito bons, levo a receita ;)
    Beijinhos e boa semana

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  3. Também adoro o saborzinho do pão de iogurte. Dá-lhe uma caracteristica ácida muito boa.
    Ficou fofinho.
    Lindo.
    Beijinhos.
    Rute

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  4. Amo pão e adorei a tua receita.
    Um 2012 abençoado para ti.
    Um abraço
    Léia

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  5. Não sabia que havia glúten assim. Ficou um belo pão :)

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  6. Realmente não há nada como fazer o nosso próprio pão! Este é bem diferente, nunca provei pão de iogurte, mas a ideia agradou-me bastante!
    Beijinhos doces.

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  7. Eu acho que este pão deve ficar fabuloso... Ficou com uma textura óptima
    beijoca

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  8. QUE DELICIA DE PÃO, HÁ MUITO QUE A MINHA MFP NÃO É USADA.
    BJS

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  9. Estou constantemente a fazer pão. Mas quase nunca tenho tempo de fotografar, porque uso quase sempre a programação durante a noite e acordamos com o cheirinho a pão quente,.....ninguem resiste ao pão quentinho e ninguem aguente as sessões fotográficas...
    O teu pãozinho tem um aspecto delicioso. Vou levar a receita.
    bjs

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  10. Conceição,
    Esse pãozinho ficou lindo e com uma textura perfeita : )

    Um bom Ano de 2012 para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

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  11. Conceição, este pãozinho tem tudo para ser muito bom.
    Um beijinho

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  12. Conceição, salivei por seu pão de iogurte. Também já fiz uns aqui em casa e a felicidade foi geral.
    Adorei a receita que você fez pois é bem diferente da minha.

    Beijão e bom domingo

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  13. Conceição, que cara boa está este pão, nada como tentar fazer, adoro fazer pães.....Bjks.....Gil

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Obrigada pela visita