domingo, 27 de fevereiro de 2011

Bombons de laranja

Antes de fazer bombons achava que era difícil, afinal não é complicado.
O blog da Laranjinha,  cinco quartos de laranja, faz 5 anos, parabéns à Laranjinha e ao seu blog. Para comemorar a Laranjinha lançou um desafio, fazer uma receita com 5 ingredientes.

Ingredientes:
  • 150 gr de chocolate de culinária

Recheio:
  • 150 gr de leite condensado
  • sumo de 1 laranja
  • raspa de 1 laranja
  • 3 c.sopa de natas

Colocar o chocolate  numa taça e derreter (pode ser no micro ou banho maria).
Deitar nas formas (próprias para chocolate), bater na bancada, para tirar o ar(esqueci-me deste passo) virar e deitar o excesso fora. (o chocolate que cai na bancada é reaproveitado.)
Levar ao frigorífico (15 min), entretanto preparar o recheio.
Deitar tudo num tacho excepto as natas, mexer e deixar engrossar, por fim acrescentar as natas (levar ao frigorífico para arrefecer um pouco).
De seguida deitar o recheio nas formas, levar ao frigorífico (10 min). Acrescentar mais chocolate para tapar o bombom retirar o excesso com uma espátula. Levar novamente ao frigorífico (20min).
Desenformar e deliciar-se!
Os bombons não ficaram bonitos, porque o passo que me esqueci, ou seja bater no balcão as formas de chocolate para tirar as bolhas de ar é muito importante, para não ficar com este aspecto

15 comentários:

  1. Ficaram bonitos sim senhora, e imagino que uma delícia.
    Eu quando trabalho com chocolate tenho de usar luvas, ou fica tudo cheio de dedadas, é o que dá ter mãos de Padeira. :(
    Costumo virar as formas sobre papel vegetal, acho mais fácil do que directamente na bancada.

    bjs e bom Domingo

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  2. Ficaram bonitos sim senhora, e imagino que uma delícia.
    Eu quando trabalho com chocolate tenho de usar luvas, ou fica tudo cheio de dedadas, é o que dá ter mãos de Padeira. :(
    Costumo virar as formas sobre papel vegetal, acho mais fácil do que directamente na bancada.

    bjs e bom Domingo

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  3. Anasbageri, obrigada pela dica vou experimentar.
    Bjs

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  4. Uma delicia, e têm leite condensado por isso ia gostar de certeza.
    bjsss

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  5. Nunca tinha visto uma receita de bombons de laranja. Gostei muito.
    Um abraço
    Léia

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  6. Que aspecto delicioso! nunca experimentei fazer bombons, mas estes ficaram com um aspecto mesmo digno de uma pastelaria :) beijinho e boa semana!

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  7. Muito gulosos.
    Chocolate-Laranja é perfeito.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Amiga, eu acho que eles estão perfeitos eu não fazia melhor,lol.

    Beijinhos

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  9. que maravilha amiga adorei os teus bombons,bjokinhass

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  10. Olá Conceição,

    que delícia de bombons. Devem ser uma tentação.

    Muito obrigada pela participação.

    Um beijinho.

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  11. Ainda assim ficaram muito bonitos. E aposto que uma delicia.

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  12. Yhamy, yhamy, que maravilha, se eles tivessem aqui ao pé de mim.Já não existiam.

    Bjs

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  13. É sempre bom festejar com tanta doçura!
    :)
    Beijinhos

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  14. Fantásticos esses bombons... Fiquei a imaginar o sabor e até me babei :)
    beijinhos

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Obrigada pela visita