Quando vi esta receita antes de a fazer (só de ler os ingredientes) sabia que ia ser uma delicia, além do que podia usar vários produtos caseiros.
Ingredientes para a montagem da lasanha:
- 100 gr de queijo parmesão ralado
- 350 gr de placas de lasanha
- 16 metades de tomate seco em azeite
- Polpa de tomate caseira
Creme de ricotta
500 gr de queijo ricotta caseiro
folhas de manjericão
folhas de espinafres
Deitar o queijo, espinafres e manjericão no copo da bimby pique 4 seg vel 4 reserve.
Ingredientes para o bechamel
- 500 gr de leite
- 40 gr de farinha
- 15 gr azeite
- 1 c.café de sal
- noz-moscada q.b.
Coloque todos os ingredientes para o bechamel na bimby e programe 6 min/90º/vel 4.
Montagem
Deitar num tabuleiro rectangular de placas de lasanha, deite o creme ricotta, espalhe tomate seco. Coloque mais uma camada de placas de lasanha, coloque ricotta e espalhe tomate seco, cubra com uma camada de placas. Deite o molho de tomate. Regue com bechamel e polvilhe com parmesão.
Fonte: Adaptado da Revista Bimby Novembro 2010
pelos ingredientes deve ser muito bom,bjokinhass
ResponderEliminarConceição, essa lasanha deve mesmo ser óptima pelo aspecto dela.
ResponderEliminarBeijinhos
Excelente aspecto e bem diferente do habitual :-)
ResponderEliminarUma delicia de certeza, pelos ingredientes usados, diferente.
ResponderEliminarbjss
Obrigada meninas. Sabe tão bem ler os vossos comentários.
ResponderEliminarÉ realmente uma receita diferente, mas muito boa.
Um bom fim de semana.
Bjs
Gosto sempre destas versões vegetarianas, deve ficar muito bom :)
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarQue excelente ideia, principalmente para pessoas como eu que n comem carne! Às vezes é tão aborrecido fazer lasanha e depois n comer nada...
Agora só me falta fazer o queijo... que vergonha, estou sempre a dizer que vou tentar e depois...
Continuação de excelente fim-de-semana! (Aqui está um sol lindo, mas -6 graus!!)
bjs
Conceicao,
ResponderEliminarestamos em sintonia, ainda hoje fiz uma lasanha! :) mas a minha tinha carne... a tua ficou com optimo aspecto, tenho de experimentar da proxima vez que fizer :) beijinho
Essa lasanha é do jeito que eu gosto, pois adoro ricota.
ResponderEliminarUm abraço
Léia
Esta lasanha deve ser optima, gostei dos ingredientes
ResponderEliminarUm beijinho