domingo, 13 de fevereiro de 2011

Sopa de grão com agrião e chouriço

Nos dias de chuva é muito reconfortante uma sopa.

Ingredientes para o copo:
  • 80 gr de grão de bico ( o meu já estava cozido)
  • 1000 gr de água
  • 100 gr de cebola
  • 150 gr de nado
  • 200 gr de cenoura
  • 2 dentes de azeite
  • 20 gr de azeite (coloquei 5g)

Ingredientes para a varoma:
125 gr de agrião
1/2 chouriço sem pele cortado às rodelas

Coloquei todos os ingredientes excepto a água, dei uns toques no turbo e de seguida acrescentei a água. Coloquei a varoma e programei 25 min/ varoma/vel1.
No fim tirei a varoma e triturei  vel 3,5,8.

Dica: para quem não tem bimby, faz numa panela e coloca os agriões e o chouriço numa rede das de fritar batatas dentro da mesma panela, não mistura e absorve os sabores.

Fonte: Revista Bimby Novembro 2010

4 comentários:

  1. Tenho tantas saudade de comer agriões... aqui nunca consegui comprar :(
    Olha fui ao Lidl, fui a 5 para ser honesta, e lá consegui encontrar umas formas de silicone, um ursinho como teu é que já n havia...

    Excelente resto de Domingo.

    bjs

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  2. Ana, tb fui ao lidl e já não tem, mas qd aparecer eu compro e envio-te.
    Bjs

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  3. Uma sopa excelente para esta altura do ano.

    Bjs

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  4. Num dia como o de hoje, cai mesmo muito bem :)

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Obrigada pela visita