Nos dias de chuva é muito reconfortante uma sopa.
Ingredientes para o copo:
- 80 gr de grão de bico ( o meu já estava cozido)
- 1000 gr de água
- 100 gr de cebola
- 150 gr de nado
- 200 gr de cenoura
- 2 dentes de azeite
- 20 gr de azeite (coloquei 5g)
Ingredientes para a varoma:
125 gr de agrião
1/2 chouriço sem pele cortado às rodelas
Coloquei todos os ingredientes excepto a água, dei uns toques no turbo e de seguida acrescentei a água. Coloquei a varoma e programei 25 min/ varoma/vel1.
No fim tirei a varoma e triturei vel 3,5,8.
Dica: para quem não tem bimby, faz numa panela e coloca os agriões e o chouriço numa rede das de fritar batatas dentro da mesma panela, não mistura e absorve os sabores.
Fonte: Revista Bimby Novembro 2010
Tenho tantas saudade de comer agriões... aqui nunca consegui comprar :(
ResponderEliminarOlha fui ao Lidl, fui a 5 para ser honesta, e lá consegui encontrar umas formas de silicone, um ursinho como teu é que já n havia...
Excelente resto de Domingo.
bjs
Ana, tb fui ao lidl e já não tem, mas qd aparecer eu compro e envio-te.
ResponderEliminarBjs
Uma sopa excelente para esta altura do ano.
ResponderEliminarBjs
Num dia como o de hoje, cai mesmo muito bem :)
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