Bolo de laranja

O cinco quartos de laranja está de parabéns e a Laranjinha lançou um desfio para comemorar. Desejo à Laranjinha e ao seu blog as maiores Felicidades.

 Esta receita simples, mas fica uma delicia.

Ingredientes: Para forma de 25 cm

• 2 laranjas grandes laminadas
• 3 ovos
• Raspas de 2 laranjas
• 1 iogurte natural
• 80 gr de açúcar
• 35 gr de manteiga
• 90 gr de farinha de trigo 55 sem fermento
• 30 gr de fécula de batata
• 60 gr de farinha integral
• 1 c.café de bicarbonato
• 1 c.café de fermento

Deitar na forma 2 c.sopa de açúcar e por cima as laranjas.

Bater os ovos com açúcar até fazer espuma de seguida acrescentar a manteiga, a raspa de laranja e o iogurte. Por fim as farinhas e o fermento.

Forno 160º 40 min.

Retirar do forno deitar mais açúcar por cima da laranja e com um maçarico caramelizar.