quinta-feira, 19 de julho de 2012

Queques de chocolate sem ovos

Estes bolinhos são ótimos e muito simples de confeccionar. A receita original é um bolo feito em duas formas  de 20cm, mas eu gostei mais da ideia de queques.
Não levam nem leite nem ovos e a manteiga pode ser substituída por óleo ou manteiga de soja fica bom na mesma.

Ingredientes:
  • 300 gr de farinha com fermento
  • 25 gr de cacau em pó 
  • 110 gr de açúcar em pó
  • 310 ml de água a ferver
  • 2 c.sopa de mel
  • 1 c.chá de bicarbonato
  • 90 gr de manteiga derretida (coloquei 50)
  • 1 c.chá de extrato de baunilha
  • chantilly para decorar

Untar as formas de queques. Peneirar a farinha, açúcar e o cacau para uma tigela. Acrescentar a água, mel o bicarbonato, manteiga e a baunilha bater até ficarem os ingredientes ligados. Deitar nas formas levar ao forno a 160º .

Livro cozinhar para crianças editora girassol

12 comentários:

  1. FICOU LINDO, GOSTO QUANDO ELES RACHAM.
    APETECE MESMO DAR UMA DENTADA...
    BJS

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  2. Olá

    Adorei e já levei a receita. Tenho uns amigos que o filho é alérgico a ovos. Ontem vieram cá jantar e eu andei às voltas para ter o cuidado de nada ter ovos, desde a entrada à sobremesa, estes queques teriam ficado bem.

    beijinhos

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  3. Obrigada meninas eplos comentários.
    Bjs

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  4. Ficaram lindinhos! Coincidentemente fiz também no fim-de-semana uma receita sem ovos. Já anotei! ;)

    Bjs

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  5. Pois eles lindos ficaram :)
    beijinhos

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  6. Ótimos pra fazer quando nos faltam alguns ingredientes em casa :)

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  7. Olá Conceicão,

    que boa ideia.

    Um beijinho.

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  8. Ola´Conceição deixo-te aqui o meu mail- s.a.o.t@hotmail.com
    bom fim de semana
    bjs

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  9. Óla Bom dia meninas, estamos desejando a cada uma de voçês um ótimo domingo, e desejamos ao pai de cada uma de voçês um Feliz dia dos Pais. Beijinhos do TC.

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  10. Olá Conceição,

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    Tudoreceita.pt

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  11. Vou levar a receita :-)

    em troca, tens um miminho no meu blog :-)

    no lugarquechamocasa.blogspot.com

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  12. Olá, querida Conceição
    Deve ter ficado uma gostosura... assim me parece...
    To voltando das férias...
    Bjm de paz e alegria

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Obrigada pela visita