domingo, 15 de julho de 2012

Courgette recheada

Ingredientes:
  • 1 Courgette grande cortada a meio
  • 1 chav de chá de camarões 
  • 4 fatias de presunto
  • 1/2 chouriça cortada aos pedacinhos
  • 1 cenoura cortada aos pedacinhos
  • 1/2 alho francês cortada às rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 pimento vermelho cortada aos pedacinhos
  • noz moscada q.b.
  • 1 pacote de natas de arroz
  • 1 c.café de pimentão em pó
  • queijo ralado q.b.
  • azeite q.b.
Abrir a courgette tirar o miolo e reservar. Colocar a courgette numa assadeira regar com um fio de azeite e levar a assar.  Numa frigideira colocar o alho, alho francês e o azeite deixar estalar acrescentar os temperos e os restantes ingredientes, exceto o camarão e as natas, deixar cozinhar por 10 min lume brando. De seguida acrescentar o camarão e as natas cozinhar por 2 min. Rechear as courgette deitar o queijo por cima e levar a assar até o queijo derreter. acompanhei com castanhas assadas.  


4 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspecto, que deliciosa sugestão!

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  2. Nunca fiz com camarão mas gostei da ideia :)

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  3. Já fiz courgetes e beringelas recheadas, mas nunca me aventurei nos camarões e deve ser bem bom :-) quanto á segurança do blog, eu já importei para o sapo e ia lá actualizando, mas os senhores gestores daquilo convidaram-me a sair e baralharam-me aquilo tudo com codigos encriptados, não gostaram que eu tivesse o bloguer activo e só usasse o deles para segurança :-))) se tiver outra ideia agradeço :-)

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  4. JA FIZ COM ATUM MAS COM CAMARÃO DEVE FICAR UMA DELICIA.
    ESTA COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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Obrigada pela visita