Courgette recheada
Ingredientes:
- 1 Courgette grande cortada a meio
- 1 chav de chá de camarões
- 4 fatias de presunto
- 1/2 chouriça cortada aos pedacinhos
- 1 cenoura cortada aos pedacinhos
- 1/2 alho francês cortada às rodelas
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimento vermelho cortada aos pedacinhos
- noz moscada q.b.
- 1 pacote de natas de arroz
- 1 c.café de pimentão em pó
- queijo ralado q.b.
- azeite q.b.
Abrir a courgette tirar o miolo e reservar. Colocar a courgette numa assadeira regar com um fio de azeite e levar a assar. Numa frigideira colocar o alho, alho francês e o azeite deixar estalar acrescentar os temperos e os restantes ingredientes, exceto o camarão e as natas, deixar cozinhar por 10 min lume brando. De seguida acrescentar o camarão e as natas cozinhar por 2 min. Rechear as courgette deitar o queijo por cima e levar a assar até o queijo derreter. acompanhei com castanhas assadas.
Ficou com muito bom aspecto, que deliciosa sugestão!
ResponderEliminarNunca fiz com camarão mas gostei da ideia :)
ResponderEliminarJá fiz courgetes e beringelas recheadas, mas nunca me aventurei nos camarões e deve ser bem bom :-) quanto á segurança do blog, eu já importei para o sapo e ia lá actualizando, mas os senhores gestores daquilo convidaram-me a sair e baralharam-me aquilo tudo com codigos encriptados, não gostaram que eu tivesse o bloguer activo e só usasse o deles para segurança :-))) se tiver outra ideia agradeço :-)
ResponderEliminarJA FIZ COM ATUM MAS COM CAMARÃO DEVE FICAR UMA DELICIA.
ResponderEliminarESTA COM MUITO BOM ASPECTO.
BJS