sábado, 7 de agosto de 2010

Quinoa com cenoura

Utilizo muitas vezes quinoa é tão fácil de fazer como arroz.
Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho laminados
  • 1 haste de aipo cortado aos bocadinhos
  • azeite q.b.
  • 1 cenoura ralada
  • 3 chávenas de café de quinoa
  • Água q.b.
Deitar num tacho a cebola,o alho o azeite, aipo e a quinoa deixar "estalar" acrescentar um bocadinho de água e a cenoura deixar cozinhar alguns minutos. Acrescentar água 4 chávenas de café e deixar ferver e cozinhar por 25 min em lume muito brandinho.

6 comentários:

  1. Ainda não usei quinoa, tenho que procurar.
    bjss

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  2. hmm deve de ficar excelente :)
    Onde se compra?
    Jinhus

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  3. É algo que nunca usei... Ficou com bom aspecto :)
    beijinhos

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  4. Ainda estou par provar, mas acho que vou gostar, e para mais se se prepara bem como arroz... :)

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  5. Gosto imenso.
    Excelente e bem saudavel.
    Feliz Domingo ♥

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  6. Obrigada a todas pelos comentários.
    Eu compro quinoa no jardim verde ou no celeiro.
    Bjs

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