quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Rojões à moda cá de casa

Esta receita é um dos sabores da minha infância e que eu tento fazer embora o sabor não seja exactamente igual é uma boa aproximação.

Ingredientes:
  •  400 gr de rojões cortados aos cubos e sem gordura visível (previamente marinados em vinho branco e alho por 1 hora)
  • 600 gr de batatas cortadas aos quadrados
  • 3 c. sopa de azeite
No tacho deitar o azeite e os rojões, deixar cozinhar em lume médio, mexer os rojões com frequência para não queimarem. Retirar os rojões deitar as batatas mexer  com frequência para não queimar. No fim deitar tudo numa  travessa e colocar salsa picada.

10 comentários:

  1. Já algum tempo que não faço rojões, esse são bem simples.

    Bjs

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  2. Os de cá de casa são bem mais elaborados e temperados mas os teus também têm muito bom aspecto :)

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  3. Não como há uns tempos, uma delicia.
    bjsss

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  4. Olha k delícia :)... Gostei muito da única vez k fiz...
    beijinhos

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  5. Mais simples do que isto impossível, bjs.

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  6. Nice dispatch and this fill someone in on helped me alot in my college assignement. Say thank you you as your information.

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  7. os pratos que nso trazem sabores da nossa infancia sao dos melhores
    esta uma delicia estes rojoes
    beijinhos

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  8. Esta receita deve ser boa,e fácil.
    Edilia

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  9. que rica esta receta!


    me gusta :)

    saludos desde España

    http://recetastrucosytips.blogspot.com

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Obrigada pela visita