quinta-feira, 26 de junho de 2014

Salada de grão

No verão, este ano deve ter ido de férias :),  gosto de receitas leves e práticas Esta salada surgiu para aproveitar batatas cozidas ao vapor que sobraram de outra refeição. Simples e faz-se num instante.

Ingredientes:
  • 3 batatas cozidas (cortadas aos bocadinhos)
  • 1 frasco cozido de grão de bico 
  • 1 queijo fresco sem lactose (cortado aos bocadinhos)
  • 2 cenouras raladas
  • 1/2 pepino laminado 
  • 1/2 pimento laminado
  • 1/2 cebola laminada
  • 2 latas de atum ao natural.
Misturar tudo numa taça e servir. O molho foi o que publiquei no posta anterior.

Uma dica eu não coloco o molho na salada, mas à parte para que o que sobrar se possa aproveitar para outra refeição.

5 comentários:

  1. Mas que bela salada amiga, sabe sempre bem, bjokitas

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  2. Conceição, uma das minhas saladas preferidas, sobretudo para levar para o emprego é mesmo grão com atum. Vou experimentar adicionar alguns dos ingredientes que aqui sugeres.

    bjs

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  3. Nestes dias mais quentes uma salada assim sabe mesmo bem!

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  4. Gosto muito deste tipo de saladinhas e, apesar de o Verão este ano ter resolvido tirar férias, continuam a saber muito bem! :)
    Beijinhos doces.

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  5. Adoro grão de bico, e essa tua salada está muito boa, bjs.

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Obrigada pela visita