domingo, 1 de novembro de 2009

Peixe estufado


Esta receita faço muitas vezes, acompanha lindamente com batatas fritas (feitas na actifry), desta vez usei a fussioncook.

Ingredientes:
  • 4 postas de pescada (ainda bastante estavam congeladas)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • aipo em pó
  • 100 ml de polpa de tomate
Preparação Fussioncook:
Deitar o azeite, a cebola e os alhos na cuba da fussioncook (programa manual 5 min) sem tampa.
De seguida deitar a polpa de tomate, sal, aipo em pó e o peixe como ainda não estava descongelado, programei manual 5 min, fechei a fussioncook.
Foi super rápido.

Preparação Tradicional:
Deitar o azeite, a cebola e os alhos num tacho largo deixar refogar por uns minutos, de seguida acrescentar a polpa de tomate, sal, aipo e o peixe tapar e deixar cozinhar em lume baixo por +/- 20 min.

12 comentários:

  1. Esse peixinho deve ter ficado muito bom! O molho tem um óptimo aspecto :)
    Bjs
    Moira

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  2. Que peixinho fantastico para eu fazer na minha olla gm! :)

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  3. Adorei a mudança, teu blog ficou ainda mais lindo.
    E a receita tem uma aparencia excelente!
    Um abraço
    Léia

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  4. Esse molho deve estar um delicia.
    Adoro peixe.

    Bjs

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  5. Olá,
    Que belo peixinho, de ser muito bomm!! conheciteiu blog através de uma amiga e gostei bastante.
    se quisres aparecer na miha cozinha para tomares um café estás convidada e quem sabe comentares meu blog seres minha seguidora!!onde tb serei tua!!espero-te para po café.

    bjs
    Boa semana

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  6. Adoramos peixe cá em casa, este tem uma aparencia fantastica, parabens.
    Beijocas grandes

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  7. Tb gosto muito de um peixinho assim.
    E do molho então... :)

    Beijinhos.

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  8. Peixinho estufado sai muitas vezes cá em casa! Depois com um arrozinho a acompanhar...hummm!:)

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  9. Esse molho está mesmo apetitoso!
    Essa panela anda-me a tentar!
    Beijo

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