Foi na adolescência, que mudei os hábitos alimentares, desde de miúda que gosto de cozinhar e de ler livros sobre culinária. Mas foi nesta fase que por razões de saúde da minha tia que mudámos os hábitos e o paladar. Sim porque o paladar também se aprende. Hoje tento incutir nos meus filhos esta alimentação (o mais colorida possível).
Foi nesta fase da vida que surgiu a busca de novos ingredientes e sabores.
Assim sendo as saladas tornaram-se mais elaboradas, mais ricas e mais coloridas, deixaram de ser só alface e tomate.
A salada de hoje era o que havia no frigorífico e acompanhou uma fatia de pizza Mexicana.
Ingredientes:
- alface q.b. cortada fininha (uso uma tesoura)
- cenoura ralada fininha
- maçã laminada fininha
- pepino sem casca e sementes laminado fininho
- 1/2 pimento vermelho laminado fininho
- uma chávena de café de nozes e avelãs raladas
- 1 tomate laminado
- fio de azeite
- orégões secos q.b.
- sumo de limão
- e uma pitadinha de sal
Olá, querida
ResponderEliminar"Na ternura de um amanhecer,
Eu observei a beleza do orvalho".
(Sandra)
Como a gente muda de gosto e de tempero depois da adolescência!!!
Sinto muita falta de cores hoje em dia e aprecio muito a alimentação saudável...
"...é o molhar do orvalho quem vê meus passos...
é minha vida me chamando pra viver"
( Fractais de Calu)
Tenha um excelente Domingo de paz e alegria.
Bj com gosto de adolescência (o lado bom dela).
Conceição,
ResponderEliminarÀs vezes precisa um empurrãozinho do "acaso" para as mudanças de hábito. A saúde, na verdade, é um motivo forte para isso, mas nem sempre os adolescentes estão dispostos a aceitar.
Vejo que você e os tachos se dão bem!
Bjs.
parabens pela postagem! adoro salada...tambem estou na postagem coletiva:
ResponderEliminarhttp://anacristinap.blogspot.com/2011/05/blogagem-coletiva-fases-da-vida.html#comments
bjo
Tambem participo da blogagem coletiva:
ResponderEliminarhttp://mariazinhap.blogspot.com/2011/05/blogagem-coletiva-fases-da-vida.html
Parabens pela sua postagem!
Beijos
Lá diz o ditado "Há males que vêm por bem", se não fosse por questões de saúde da tua tia, se calhar hoje não terias essas alimentação mais saudável.
ResponderEliminarBjs
Que maravilha de refeição!
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Adoro o arco-íris no prato :) A comida até sabe melhor se for colorida!
ResponderEliminarQue bom que vc mudou seu paladar e seus hábitos alimentares e eu que os conheço também só faço comidas suculentas que estão cada vez mais sendo combatidas.É difícil mudar. Parabéns pelo post! Bjbjbj!
ResponderEliminarAdolescência e mudanças alimentare,tem tudo a ver!!!Bjs no coração!!!
ResponderEliminarVida de guerreira,vida de superações!!!Parabéns sempre.SOU SUA FÃ!!!!!Grande beijo no coração!
Minha participação está no blog Rumos Libertadores: http://rumoslibertadores.blogspot.com
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Olá Conceição, que bom... geralmente é nessa fase que costumamos adquirir péssimos hábitos alimentares, com você foi diferente.
ResponderEliminarE é ótimo que se comece logo, pois depois que nos tornamos adultas e cheias de mania, fica muito mais díficil!
Adorei a saladinha!
Bjuss!!!
Na minha cidade, no sul do sul, fronteira com Uruguai, lá é somente arroz, feijão e carne...salada????
ResponderEliminarNem sabíamos o que era isso...Depois de adulta, melhor ainda quando fui morar sozinha é que meus hábitos mudaram e foram para os vegetais, legumes e frutas.Não querendo dizer que arroz e feijão não eram corretos, eu ainda prefiro e me sinto bem melhor só com eles...
Paz e bem
Então os teus bons hábitos vêm já da adolescência. Muito bem!
ResponderEliminarE concerteza filho de peixe, peixinho é. Ou seja, provavelmente os teus adolescentes também vão ter hábitos saudáveis.
A minha filhota também vai pelo mesmo caminho, porém é viciada em chocolate!!!
Beijinhos,
Rute
Caríssima
ResponderEliminarSe pudesse voltar no tempo mudaria completamente meu hábito alimentar, era péssimo!
Um grande abraço
Léia
Essa saladinha ficou linda. É certo tb q comemos pelos olhos. Preciso aprender a modificar o meu paladar. Sou viciada em chocolate. Tenho lutado muito contra esse vício atualmente. Talvez sua dica seja uma saida legal. Muita paz!
ResponderEliminarNormalmente precisamos de alguma coisa para mudar nossos hábitos já arraigados. Que bom você ter começado cedo a usar uma alimentação saudável.
ResponderEliminarSalada é o meu prato predileto e a sua está muito apetitosa !
Beijo
Adoro saladas e sempre eduquei as crianças para que gostassem também. Dizem que as crianças percebem quando os pais não gostam e esse sentimento passam para eles; por isso, muitos antes de provar algo, já dizem não gostar. Mas o que aconteceu em casa foi o inverso de tudo. Depois que o meu filho saiu de casa para estudar, os seus hábitos pioraram - ao meu ver, porque tudo que ensinei ficou na poupança do tempo - atualmente gosta de tudo que não presta. Sim, tenho esperanças que essa fase passe!
ResponderEliminarPara mim a sua salada é suculenta e me enche a boca dágua ;) Beijus,