domingo, 8 de maio de 2011

Banana desidratada

Quando tenho fruta muito madura, que já ninguém come,  faço gelados, tartes ou desidratado. Foi o caso, cortei  as bananas e desidratei. Depois pode comer-se assim com frutos secos ou em bolos, pães.
Esta e outras fruta desidratadas podem ver no blog da Rute que tem ideias fantástica.

Ingredientes:
  • 4 bananas cortadas às rodelas (regadas com sumo de limão, assim não escurece)
Coloquei no tabuleiro do desidratador por +/- 18 horas (desidratei por 2 noites, durante o dia deixei no desidratador mas desligado, como tenho bi-horário aproveito de usá-lo só à noite.

8 comentários:

  1. Fica parecido com banana seca, aquela que se compra? É que eu adoro fatias de banana seca :)

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  2. Amexinha se eu deixasse secar ainda mais ficava dura como a de compra, esta fica um pouco mole.
    Bjs

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  3. Bem interessante sobre a banana..Pois aqui em casa amadurecem muito rápido,pois só eu gosto muitooooooo...

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  4. Também já fiz e são muito boas como snack.
    Ultimamente tenho usado mais esses tabuleiros de rede fora do desidratador do que dentro. Neste momento estão a desidratar favas na varanda. Antes desidratei as folhas de urtiga ao sol, para depois fazer a massa fresca e no Verão passado, desidratei figos também ao sol :)
    Enquanto se poder poupar energia, poupa-se!
    Beijinhos,
    Rute

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  5. Conceição,
    Com bananas nunca fiz, mas costumo secar maçãs no forno para comer como snack e ficam tb muito boas.

    bjs e boa semana

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  6. Estou como a Ameixa Seca adoro as bananas secas de compra.
    Até costumo colocá-las em bolachas e dá um gosto muito bom.

    Bjs

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  7. Hola preciosa!, sabes que hice tu pan sueco??, y nos encantó!...MUCHO!!!..no hice fotos, pero como lo quiero volver a hacer lo publicaré para que todos vean lo bien que cocinas!
    Besitos!!!

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  8. Onde compras-te o desidratador Conceição e é caro? Fiquei fascinada com este electrodoméstico e aquilo que se pode fazer com ele, obrigado por partilhares,

    beijinhos!!

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