Quando tenho fruta muito madura, que já ninguém come, faço gelados, tartes ou desidratado. Foi o caso, cortei as bananas e desidratei. Depois pode comer-se assim com frutos secos ou em bolos, pães.
Esta e outras fruta desidratadas podem ver no blog da Rute que tem ideias fantástica.
Esta e outras fruta desidratadas podem ver no blog da Rute que tem ideias fantástica.
Ingredientes:
- 4 bananas cortadas às rodelas (regadas com sumo de limão, assim não escurece)
Coloquei no tabuleiro do desidratador por +/- 18 horas (desidratei por 2 noites, durante o dia deixei no desidratador mas desligado, como tenho bi-horário aproveito de usá-lo só à noite.
Fica parecido com banana seca, aquela que se compra? É que eu adoro fatias de banana seca :)
ResponderEliminarAmexinha se eu deixasse secar ainda mais ficava dura como a de compra, esta fica um pouco mole.
ResponderEliminarBjs
Bem interessante sobre a banana..Pois aqui em casa amadurecem muito rápido,pois só eu gosto muitooooooo...
ResponderEliminarTambém já fiz e são muito boas como snack.
ResponderEliminarUltimamente tenho usado mais esses tabuleiros de rede fora do desidratador do que dentro. Neste momento estão a desidratar favas na varanda. Antes desidratei as folhas de urtiga ao sol, para depois fazer a massa fresca e no Verão passado, desidratei figos também ao sol :)
Enquanto se poder poupar energia, poupa-se!
Beijinhos,
Rute
Conceição,
ResponderEliminarCom bananas nunca fiz, mas costumo secar maçãs no forno para comer como snack e ficam tb muito boas.
bjs e boa semana
Estou como a Ameixa Seca adoro as bananas secas de compra.
ResponderEliminarAté costumo colocá-las em bolachas e dá um gosto muito bom.
Bjs
Hola preciosa!, sabes que hice tu pan sueco??, y nos encantó!...MUCHO!!!..no hice fotos, pero como lo quiero volver a hacer lo publicaré para que todos vean lo bien que cocinas!
ResponderEliminarBesitos!!!
Onde compras-te o desidratador Conceição e é caro? Fiquei fascinada com este electrodoméstico e aquilo que se pode fazer com ele, obrigado por partilhares,
ResponderEliminarbeijinhos!!