Pizza Mexicana

A ideia desta pizza surgiu  quando li os ingredientes uma  de compra.

Ingredientes

base:

• 200 gr de água
• 50 gr de azeite
• 1 c.chá de sal
• 2 chá de fermipran
• 200 gr de farinha branca tipo 65 + 200 gr de farinha integral

Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1min, temp 37º, vel.2. Adicione o fermento e a farinha, programe 15 seg, vel6. De seguida 1 min vel.espiga.
Deixe a massa repousa 30 min.

Recheio:

• Feijão vermelho cozido
• carne de porco moída
• milho
• cebola
• azeite q.b
• sal q.b.
• pimenta moída q.b.
• popla de tomate caseira
• queijo emmental

 Deitar o azeite, o sal a carne picada, a cebola picada e a pimenta num tacho e cozinhar.

Depois de estender a base. Deitar a polpa de tomate os feijões, o milho a carne e por último o queijo.

Levar ao forno a assar.