quarta-feira, 1 de junho de 2011

Pizza Mexicana

A ideia desta pizza surgiu  quando li os ingredientes uma  de compra.

Ingredientes
base:
  • 200 gr de água
  • 50 gr de azeite
  • 1 c.chá de sal
  • 2 chá de fermipran
  • 200 gr de farinha branca tipo 65 + 200 gr de farinha integral
Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1min, temp 37º, vel.2. Adicione o fermento e a farinha, programe 15 seg, vel6. De seguida 1 min vel.espiga.
Deixe a massa repousa 30 min.


Recheio:
  • Feijão vermelho cozido
  • carne de porco moída
  • milho
  • cebola
  • azeite q.b
  • sal q.b.
  • pimenta moída q.b.
  • popla de tomate caseira
  • queijo emmental
 Deitar o azeite, o sal a carne picada, a cebola picada e a pimenta num tacho e cozinhar.
Depois de estender a base. Deitar a polpa de tomate os feijões, o milho a carne e por último o queijo.
Levar ao forno a assar.

    18 comentários:

    1. Gosto muito de pizza mexicana.
      Há uns tempos fiz uma pizza de chili também com feijão mas usei carne de soja.
      Bjinhos,
      Rute

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    2. Que delícia esta pizza Conceição.

      Beijinho

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    3. adoro pizzas soa tao boas, nunca experimentei nenhuma deste genero mas esta bem boa
      beijinhos

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    4. Que bela ideia, deve ser mui buena!! :)

      Bjs

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    5. Hummmm! E que bem que me sabia uma fatia! Mesmo com calor, mesmo a tarbalhar, para mim é sempre hora para uma boa pizza! E esta é das boas! Um beijinho

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    6. Amei esa pizza, ela é diferente das que faço, qq dia desses vou experimentar sua receita. beijinhos

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    7. Adorei a ideia do feijão... Ficou maravilhosa!!
      beijo

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    8. Que óptima ideia este recheio. Gostei muito.
      Beijinhos

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    9. Nunca experimentei com esses ingredientes mas parece-me deliciosa :)

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    10. Adoro pizza e parece bem deliciosa, obrigado por partilhares...

      beijinhos!!

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    11. OH! que buena mezcla de sabores!!..mañana hago una pizza y tal vez me anime con esta que nos presentas querida amiga!!!
      Ahora tengo hambre!!!:)
      Mil besitos linda amiga!!!!:)

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    12. Olá, querida
      Gosto de pizza de todo tipo e recheio... Essa deve ser boa também...
      Não tenho podido comentar nos Blogs... é pena!!!
      Bjs fraternais

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    13. Adorei esta sugestão para pizza, bem diferente e original.

      Beijinhos e bom fds

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    14. Olá,
      gostei imenso da ideia do feijão na piza! :) Acho que destes dias experimento.
      Um beijinho

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    15. Conceição, gostei muito da tua pizza que novidade! Feijão e carne... só pode resultar numa refeição bem completa e reconfortante.

      Beijinhos

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    16. Que pizza diferente!
      Adoro feijões.
      Um abraço
      Léia

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    Obrigada pela visita