segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Sopa de tomate

Todos os dias comemos sopa e raramente publico. Com esta receita participo no desafio  Festival das sopas lançado pela Manuela Delicias e companhia.

Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 5 tomates pequenos bem maduros (sem pele e sem pevides)
  • 1/2 courguete
  • 2 cenouras
  • feijão verde (normalmente corto o feijão muito fininho e cozo a vapor, depois da sopa passada fica giro o pedacinhos de feijão, mas os pequeninos não gostam)
  • 2 batatas pequenas
  • 1 chávena de café de lentilhas vermelhas
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça
  • 1 fio de azeite 
  • sal q.b.
Deitar a cebola o alho e a cenoura na bimby, picar baixar os resíduos com uma espátula, de seguida deitar o azeite programar temp 100º, vel 2, 5 min.
Acrescentar os outros ingredientes vel 2 temp 100º, 25 min.
No final passar a sopa até à consistência desejada.

13 comentários:

  1. Boa sopinha...bela participação!
    Beijinhos

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  2. Ficou com uma ótima aparência. Amo sopas assim bem temperadas e bem feitas.

    Bjs

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  3. Definitivamente as sopas começam a invadir as nossas cozinhas, e qual delas a melhor.
    Beijinhos

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  4. Ora tas como eu, isto porque mts vezes meto td o que tenho em casa, sem receita lol

    Olha eu faço muitas vezes sopa de tomate, porque quando ficam muiro maduros ja nao consigo come los de outra maneira, mas por acaso nunca meto tanto legume!

    Esta be nutritiva! Beijinhos

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  5. Adoro sopa!! Essa parece-me ser muito boa.

    Bjs

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  6. Buena sopa y bello color!
    Suerte!
    Milbesos!!

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  7. Ainda bem que decidiste participar no desafio! Foi a forma de partilhares esta receita que, mesmo sendo simples e quotidiano, não é menos deliciosa! Gostei...parece de uma cremosidade que me agrada sempre nas sopas! Um beijinho

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  8. Uma sopa muito completa e nutritiva.
    Beijinho.

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  9. Já hoje vi uma noutro blogue do sul, eu adoro sopa de tomate e agora sabem tão bem!
    Beijinho

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  10. Parabéns pela participação.
    Uma sopinha bem deliciosa ♥

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  11. Obrigada pela participação no Festival da Sopas com esta rica sopinha de tomate :-)

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  12. uma sopa saborosa para estas noites geladas.
    que delicia
    beijinhos

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Obrigada pela visita