sábado, 30 de outubro de 2010

Tarte de ricota

Desde de que faço ricotta que as ideias para o utilizar não param :)))
 
Ingredientes:
  • 1 couve packchoi
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 nabo
  • 1 cenoura
  • 1 haste de aipo
  • 4 cogumelos brancos frescos
  • azeite q.b.
Deitar tudo  na bimby dar uns toques turbo, de seguida programei 20 min 100º vel 1.

  • 1 salsicha (do lidl para assar) às rodelas
  • endro e noz moscada q.b
  • 210 gr ricota caseiro
  • 1 ovo
  • massa quebrada
 Quando terminar deitar a ricota, o ovo e a noz-moscada.
Colocar a massa numa tarteira, deitar o preparado anterior colocar a salsicha por cima e o endro. Levar ao forno a assar.

8 comentários:

  1. Bem apetitosa!!!
    Ricotta caseira é outro campeonato!!!
    Babette

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  2. Só não gosto do nabo pelo meio :) De resto, parece-me excelente!

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  3. Hummm tem aspecto especialissimo!

    Quanto à tarte de abóbora é muitissimo boa. Todos adoraram e não sei se reparaste mas não leva ovos.

    No entanto fica com um recheio cremoso parecido com a consistência de pastel de nata, mas só consistência porque o sabor é de doce de abóbora com coco. Hummm delicia!
    Beijinhos e bom dia de todos os santos :)

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  4. Gosto muito de ricota, uma tarte perfeita.

    Bjs

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