terça-feira, 27 de setembro de 2011

Pão de nozes, maçãs e papaia

Ingredientes: para um pão de 750 gr
  • 440 gr de farainha baranca tipo 65
  • 60 gr de farinha de trigo mourisco
  • 310 gr de água
  • 1 c.sopa de azeite
  • 1 c. café de sal
  • 1 c.sopa de açúcar
  • 2 c. café de fermento
  • 60 gr de nozes
  • 1 maçã ralada
  • 50 gr de papaia cristalizada ralada.

Deitar os ingredientes por esta ordem na máquina do pão excepto as nozes, papaia e maçã. Deitar estes últimos quando a máquina apitar.

receita adaptada do livro "Aprenda a fazer pão" Larousse

10 comentários:

  1. Conceição este pão esta com muito bom aspecto, bem fofinho.

    Beijinho

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  2. Excelente o aspecto dessa fatia.. :)
    beijoca

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  3. Esse pão está com uma carinha ótima e o sabor hummm...delicioso bjs!

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  4. Conceição,
    Esse pão esta com um aspecto fantástico... Pela foto deve ter ficado com uma textura bem fofinha : )

    Beijinhos

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  5. OHHHHH!!!, este pan es perfecto para mi maquina de pan!!!
    gracias preciosa..lo hare pronto!!
    Cariños!!!!!:)

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  6. Gostei do teu pão, e levo a receita;)
    Um beijinho.

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  7. Que delicia de pão!!
    Adorei :-)

    Bjokas

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  8. Olá Conceição
    Que pão delicioso, apetece mesmo!!
    Beijinho

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  9. que belo pãozinho amiga, muito bom mesmo....bjokitass

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Obrigada pela visita