quinta-feira, 29 de julho de 2010

Tarteletes de batata

Nota: esqueci-me mais uma vez das fotos:) agora fica mais bonita.
Esta foto é da massa.

Este prato é uma delícia, rápido e fácil de fazer. Com este prato participo no Alquimia do blog eu mulher e no Cozinha sem glúten.

Ingredientes:
  • 1 kg de batatas cruas raladas muito fininhas
  • 3 c.sopa (de farinha de trigo) usei só  farinha de milho
  • sal q.b.
  • 1 iogurte grego (pode ser natural)
  • alho em pó q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • ervas da provence q.b.
  • 2 ovos
Deitar todos os ingredientes  num a tigela envolver bem com uma colher deixar repousar um pouco para que o" sumo" da batata saia,  misturar novamente.

Deitar colheradas numa frigideira (usei a de crepes) espalmar e deixar fritar dos dois lados.
Acompanhei com uma salada e salsichas  de soja fritas na actifry.

Receita adaptada do livro: Batatas de Annette Wolter  do círculo de leitores 

16 comentários:

  1. E assim se faz um delicioso acompanhamento!
    beijinho.

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  2. Parece-me mais panquecas q tarteletes ih ih ih...
    Por curiosidade...esqueceste novamente a foto?
    Devem ser deliciosas. Beijinhos.

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  3. Uma receita, com uma saladinha a acompanhar fica perfeito! :)

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  4. Ui que maravilha que deve ser :)
    Tenho de experimentar :)

    Bjs

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  5. Parabéns pela participação.
    Excelente receita.
    Eu também uma pela primeira vez.
    Feliz semana ♥

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  6. Obrigada a todas pelo comentários.

    Rute eu conheço esta receita como sendo alemã (se não usarmos especiarias) costuma acompanhar puré de maçã, mas eu não me lembro do nome da receita e o livro dá-lhe este nome.

    Bjs

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  7. Adoro batatas, deve ficar mesmo bom :)

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  8. Adorei as tuas tarteletes, nunca fiz de batata-
    bjsss

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  9. K excelente acompanhamento :)..
    beijinhos

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  10. Aaaaaaaaaamo!!! Qualquer coisa que vai batata vai ser fantástica, mas essa sua receita está show!!!
    Bj,
    Dani

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  11. Com uma saladinha bem vai!
    Que delícia!
    Beijinhos

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  12. Amiga, vendo agora as fotos acho que te referes à batata rösti, será?

    As fotos estão divinais!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  13. Rute perguntei à minha mãe e chama-se Reibekuchen.
    Bjsss
    E obrigada pelos comentários eu adoro lê-los.

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  14. Adorei esta sugestão. É sempre bom fazer receitas simples, diferentes, originais, e que fogem à carne e ao peixe como a única maneira de fazer refeições. Vou guardar.
    Bjs

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  15. estao bem bonitas
    eu ca adoreiu esta sugestao para acompanhar e diferente para variar
    beijinhos

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