Bolo de fubá

A receita é da Silimarina do forum bimby à muito tempo que queria fazer este bolinho.

Ingredientes

• 1 copo de leite
• ½ xícara de óleo de amendoim
• 3 ovos
• 3 c.sopa de frutose
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 1 colher de sopa de fermento Royal

Bata na Bimby em vel6 por 2 minutos, temp 37º , o leite, o óleo, o ovo e o açúcar.

Coloque a farinha e o fubá numa tigela e sobre eles a mistura líquida obtida e bata com um batedor de arames.

Acrescente o fermento, e apenas misture, sem bater.
Deitar na forma e levar ao forno a 180º por 35 min (no meu).
Cobri o bolo com doce de leite.