quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Favas estufadas

Esta receita o que tem  de especial? as favas, deram-me um pacote de favas secas com sal, para comer como amendoim ou outro fruto seco, como ninguém apreciou. Coloquei-as de molho durante 2 horas passei-as por água para retirar o sal e assim nasceram estas favinhas que estavam muito boas.

Ingredientes:
  • 1 pacote de favas 250 gr
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento vermelho
  • oregões secos q.b.
  • azeite 1 colher de sopa 
  • polpa de tomate caseira
Deitar a a cebola e o azeite deixar estalar de seguida acrescentar os outros ingredientes deixar cozinhar por 20 min em lume brando.
No fim acompanhei com quinoa e fêveras fritas na actifry.

8 comentários:

  1. Ficou uma receita muito apetitosa!
    babette

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  2. Não sabia que dava para fazer isso com favas secos, óptimo :)

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  3. olá! nc fiz ou comi favas, mas já ando à algum tempo para experimentar! uma boa ideia :) bjs

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  4. Esse pratinho ia mesmo bem para o almoço do meu marido , ele adora favas.

    Bjs

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  5. Gosto muito de favas, gostei muito da tua receita.
    Um abraço
    Léia

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  6. Adoro favas mas nunca fiz assim! Tem mt bom aspecto!

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  7. Não sabia.... e ficam tenrinhas como as outras?

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  8. Obrigada a todas pelos comentários.
    Helena para mim até ficam mais terinhas que as congeladas.
    Bjs

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