Pizza de morcela e maçã

Já tinha lido que morcela e maçã que combinavam bem.  Um destes dias quando comecei a fazer a pizza tinha 1/2 morcela a precisar de ser gasta, resolvi então fazer. Adoramos.
Para a massa utilizei a do livro base da bimby
Massa:
Ingredientes:

• 200 gr de água
• 50 gr de azeite
• 1 c.chá de sal
• 2 chá de fermipran
• 400 gr de farinha branca tipo 65

Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1min, temp 37º, vel.2. Adicione o fermento e a farinha, programe 15 seg, vel6. De seguida 1 min vel.espiga.
Deixe a massa repousa 30 min.

Molho:

• Polpa de tomate caseira
• um pouco de abóbora assada

Misturei e deitei por cima da massa

Recheio:

• 1 mação grande fatiada fininha
• 1/2 morcela fatiada
• azeitonas e oregões q.b.
• Queijo mozarela q.b.

Levei ao forno de pizzas +/- 15 min