quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Tosta de brócolos

Nos dias em que um petisco sabe bem, sai uma receitinha simples.
Ingredientes:

  • 4 fatias de pão caseiro
  • 1 brócolo cozido a vapor
  • 1 gema
  • queijo (da ilha) cortado ao pedaços
  • 1 pitada de noz moscada, mangericão
  • 1 c.chá de sumo de limão
  • manteiga para barrar o pão
  • 2 c.sopa de queijo philadefia
  • 2 claras em castelo
Torre as fatias de pão.
Misture a gema com os queijos, tempere com noz moscada, sumo de limão e mangericão.
Bata as claras em castelo bem firme e junte à mistura anterior.
Barrar o pão torrado com manteiga coloque os brócolos por cima  e cubra com a mistura dos queijos. Leve ao forno a gratinar.

Fonte: Adaptado do Livro tostas de Cornelia Adam Editora Circulo de leitores

    12 comentários:

    1. e que boas tostas amiga,muito mesmo,gostei muito vou guardar a receitinha,bjokinhas

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    2. Que bom aspecto!
      Tostinha tão veggie :)
      Bjinhos.
      Rute

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    3. Oi querida
      Amei essa receita, irei anotar, pois quero experimentar em breve!
      Um abraço
      Léia

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    4. Bem apetitosas :).. K original..
      beijinhos

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    5. Eu adoro brocólis e amei a sugestão. beijinhos e uma linda quinta feira.

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    6. Nossa, que delícia e ainda ficam lindos! Adorei...
      beijinhos,
      Dani

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    7. Tus pequeñas tostadas parecen exquisitas!!!..una forma muy sana de comer un pequeño placer!!! ;)
      Mil besitos preciosa!!!

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    8. Que interessante, nunca tal me tinha passado pela cabeça :)

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    9. Ora aqui está uma ideia simples e bem original. Tem um aspecto óptimo. Hei-de experimentar.
      Obrigada por partilhar.

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    10. e aq2ui temos um jantar rapido e que e muito bom!
      beijinhos e uma boa semana

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    11. Adoro brócolos!
      Tenho de tentar estas tostas, devem ficar deliciosas com pequena nuvem de suflê no topo.

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    Obrigada pela visita