sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

pizza de ovos de codorniz

O que posso dizer desta pizza, é que o sabor é maravilhoso e mais, só mesmo provando.
Massa: utilizei a do livro base da bimby
Ingredientes:
  • 200 gr de água
  • 50 gr de azeite
  • 1 c.chá de sal
  • 2 chá de fermipran
  • 400 gr de farinha branca tipo 65
Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1min, temp 37º, vel.2. Adicione o fermento e farinha e programe 15 seg, vel6. De seguida 1 min vel.espiga.
Deixe a massa repousa 30 min.

Recheio:
  • polpa de tomate caseira
  • 10 ovos de codorniz
  • cogumelos brancos laminados
  • queijo da ilha ralado q.b.

10 comentários:

  1. Conceição essa pizza ficou muito diferente das que estamos habituadas! Deve ser boa, mas agora para mim não dava por causa do ovos o meu colesterol iria adora!lol

    Beijinhos

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  2. Tão linda!!
    Os ovos dão imensa graça.

    Bjs

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  3. Que óptima sugestão.
    Gostei.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. Adorei essa pizza, muito original e deve ter ficado uma delicia!
    Um abraço
    Léia

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  5. tudo muito bom por aqui e estou te seguindo para nao perder as suas novidades..

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  6. Xiiii! Que visão!
    Tenho paixão por ovos. Acho uma gracinha aos de codorniz.
    Bem lembrados para enriquecer uma pizza.
    Beijinhos.

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  7. Delícia, amo esses pequenos ovos, são muuito saborosos e fazem a maior graça!
    Beijos,
    Dani

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  8. Bem Conceição, bonita ficou, pena não ter provado, tem tão bom aspecto!
    Beijinhos

    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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Obrigada pela visita