Para o Dia branco do passatempo da Mary, depois de andar sem ideias lembrei-me deste prato todos gostaram.
1 cebola
2 dentes de alho
1 couve-flor média +/- 400gr
1 filete de linguado
1 cubo knorr de legumes
10 gr de azeite
6 claras
noz moscada q.b
colocar todos os ingredientes cortados aos pedaços na bimby 5 min temp 100º, moer na velocidade 8 durante uns segundos até ficar um creme cozer por mais 15 min à mesma tempratura.
Bater as claras com uma pitada de noz moscada, envolver no creme e levar ao forno 220º em tacinhas até alourar.
Nota: ops! esqueci-me se o creme ficar muito liquido acrescentar 1 ou 2 colheres de sopa de farinha maizena.
Não conhecia desta forma, deve ser apetitoso.
ResponderEliminarParabens pela participação.
bjsss
Gosto de receitas originais e esta é uma delas!
ResponderEliminarGeralemente quando penso em mousse, lembro de chocolate, e nunca de couve flor.
Há sempre uma 1ªvez para tudo. Óptima receita para aproveitar claras. Adorei. Beijinhos.
Olha que eu deliciava-me com esta receita! Uma mousse suave e leve para estes dias de calor e eu sou fã da couve-flor! hehehe:)
ResponderEliminarQue bela sugestão para o nosso dia branco! Happy White Day! :)
Que delícia!
ResponderEliminarEu adoro couve-flor e achei esta sugestão muito boa. :)
Beijinhos.
Excelente sugestão, para um acompanhamento bem diferente.
ResponderEliminarParabens :-)
Obrigada a todas pelos comentários.
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